Ce este orzul verde?
Plantele tinere de
orz reprezinta o sursa complexa de nutrienti foarte valorosi, necesari organismului uman ca aport zilnic: proteine, fibre vegetale, vitamine (A, B, C, E, P) minerale (K, Fe, Ca, Mg), microelemente (Mn, Zn, Cu), clorofila.
Alaturi de acestea se gasesc componente de asemenea foarte valoroase prin efectul lor asupra metabolismului si echilibrului biochimic al organismului: bioflavonoide, polizaharide si enzime.
Pulberea de
orz verde (Hordeum vulgare) este un supliment alimentar 100% natural, obtinut din frunzele plantei tinere („iarba” de orz verde), recoltate atunci cand planta are inaltimea de 20 - 30 cm. La aceste dimensiuni (inainte de formarea tulpinii propriuzise), planta acumuleaza cea mai mare concentratie de nutrienti – pentru ca in etapele sale de dezvoltare ulterioara sa-i foloseasca pentru sinteza diferentiata a structurilor plantei (tulpina/pai, spic, seminte, etc).
Exista studii comparative care au pus in evidenta un continut net superior de nutrienti in pulberea de orz verde, fata de alte surse vegetale recunoscute pentru efectele lor benefice asupra sanatatii.
Cateva exemple sugestive legate de continutul de nutrienti al frunzei de
orz verde:
- contine de >200 ori mai multa vitamina B1 decat frunza de salata verde
- de 7 ori mai multa vitamina C decat portocalele
- de 16 ori mai multa vitamina B1 decat tomatele
- de 5 ori mai mult fier decat spanacul
- de 10-11 ori mai mult calciu decat in laptele de vaca
- de 25 ori mai mult potasiu decat bananele
- de 20 ori mai multa vitamina E decat in faina integrala de grau, etc
Consumand pulbere de
orz verde, toate aceste componente se absorb usor in organism si genereaza un efect sinergic, facand din acest produs un superaliment, un supliment alimentar complex si complet, care amelioreaza calitatea vietii tuturor celor care il introduc in dieta lor zilnica.
Orzul verde este de mii de ani utilizat in hrana zilnica a multor popoare asiatice dintre cele mai longevive (japonezi, chinezi, indieni).
Aducand in atentia semenilor nostri acest produs, nu facem decat sa propunem intoarcerea la o hrana cat mai curata, mai naturala si mai neprocesata industrial, cu certe si imediate beneficii asupra sanatatii si starii lor de bine.
